| 红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1410千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 584克 | 红烧鱼块热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于干砌墙480分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼块（500克）、大葱（1块）、姜（1块）
1/4. 把鱼块切成小块，用料酒，姜，葱，腌半个小时
2/4. 切葱花，再少切些猪肉，备用
3/4. 放锅开火，放入猪肉爆炒
4/4. 放入鱼块翻炒，注意别弄碎，放入调料调味，三五分钟出锅
食材功效信息
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、解毒调味、缓疲劳等功效；可与豆豉、基围虾、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼块热量1441 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物34.1 克
- 钠479.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾609 毫克