| 干炸沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 608克 | 干炸沙丁鱼热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于小轮自行车68分钟消耗的热量...510 | |||||
干炸沙丁鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（适量）、鸡蛋（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末
2/8. 加盐料酒葱姜拌均匀，腌制30分钟以上
3/8. 把鸡蛋打散，加淀粉
4/8. 孜然粉辣椒粉拌均匀
5/8. 把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液
6/8. 热锅凉油，加沙丁鱼
7/8. 一面炸到发硬，翻面继续炸另一面，炸到两面金黄色的捞起
8/8. 大火把油烧开，加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油，撒上孜然粉即可
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进胎儿发育、预防心脏疾病、预防骨质疏松等功效；与苹果、枣、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与辣椒、洋葱、圆生菜搭配；与红薯、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸沙丁鱼热量579 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠233.5 毫克
- 钙240 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾274 毫克