| 怀念的味道—老式无油无水小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 144克 | 怀念的味道—老式无油无水小蛋糕热量/卡路里365千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅

2/7. 然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可

3/7. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

4/7. 拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满

5/7. 送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右

6/7. 成品欣赏

7/7. 成品欣赏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与青椒、桂圆、银鱼搭配;与消炎片、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;