| 杏汁蛋白煮雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 杏汁蛋白煮雪蛤热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于铺瓷砖147分钟消耗的热量...270 | |||||
杏汁蛋白煮雪蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南北杏（1.5斤）、水（1.5斤）、鸡蛋（2斤）、干雪蛤（1两）、冰糖（适量）
1/2. 提前吧雪蛤泡发待用；鸡蛋取蛋清打匀；杏仁去皮以1:1的比例榨汁且用纱布过滤挤出杏汁。
2/2. 将杏仁倒入大锅中，大火烧开放入适量的糖，待糖融合后放入雪蛤煮2-3分钟熄火稍稍放凉，将蛋缓慢滑进杏汁中，一边捯一边搅匀，避免蛋清结块，直到汤汁变得顺滑即可
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与圆生菜、北极虾、菠菜搭配；与桔子、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、清热除火等功效；可与草莓、白果、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 杏汁蛋白煮雪蛤热量661 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.02 克
- 钠144.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾139 毫克