| 肉馅酿豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 539克 | 肉馅酿豆腐泡热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于下坡滑雪225分钟消耗的热量...300 | |||||
肉馅酿豆腐泡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大料粒（适量）、酱油（适量）
1/9. 把适量的葱切碎，加入肉馅中，再加入盐，酱油拌匀。
2/9. 然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中。
3/9. 把葱，姜切碎。
4/9. 油锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料理，干辣椒炸香。
5/9. 然后放入切好的，葱，姜，炒香。
6/9. 加适量的入盐，鸡精，酱油，和水。
7/9. 然后把塞好肉馅的豆腐泡放入锅中炖煮。
8/9. 炖煮至汤汁变少就可以关火了。
9/9. 装好盘就可以开吃啦~
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有益中气、生津止渴、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与鸡腿菇、银耳、魔芋搭配；与茶叶、杏、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与肥牛片、后腱牛肉、牛臀肉搭配；与豆腐、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉馅酿豆腐泡热量1123 千卡
- 脂肪33.19 克
- 蛋白质38.22 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠117.4 毫克
- 钙207 毫克
- 铁7.99 毫克
- 钾912 毫克