香肠煲仔饭的热量和减肥功效

1/6. 准备好适量大米，广味香肠斜刀切成片。

2/6. 把手平方在大米上，水刚好淹住五个手指为宜。我做的2个人量的大米，如果大米放的多，水需要在加一点点。加好水后，大米浸泡2小时。

3/6. 2小时候后，盖上盖子火开到最小，大概5分钟以后就能闻到米饭的香味，继续煮3分钟左右。

4/6. 这时打开盖子，沿着锅边浇上一圈橄榄油，在米饭的中央，用筷子插4个空，在空里倒少许橄榄油。

5/6. 在铺上切好的广味香肠，盖上盖子，在第二步骤的基础上，把火在调小一些，保证火不会灭掉的状态就好。继续焖8-10分钟左右。出锅后加2棵水煮芥蓝。