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苦瓜花蛤汤

苦瓜花蛤汤的热量和减肥功效

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苦瓜花蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
南豆腐156千卡56千卡6.1克2.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
食盐0千卡1千卡0克0克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量1168苦瓜花蛤汤热量/卡路里572千卡
蛙泳 热量572千卡,相当于蛙泳57分钟消耗的热量...600

苦瓜花蛤汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花蛤(适量)、苦瓜(适量)、南豆腐(适量)、生姜(适量)、食盐(适量)、白胡椒粉(适量)、香葱(适量)
苦瓜花蛤汤的做法图解1

1/7. 花蛤洗净后放入水中静置,可以放入少许食盐和香油帮助花蛤吐沙,之后过沸水焯烫,花蛤开壳后盛出,用水清洗干净,进一步排出沙子与脏东西

苦瓜花蛤汤的做法图解2

2/7. 南豆腐切成小的四方块儿,1/2个苦瓜斜刀切片儿,姜切丝,备用

苦瓜花蛤汤的做法图解3

3/7. 另起一锅烧水,水烧开后焯烫下苦瓜,去除苦瓜的苦涩口感,捞出

苦瓜花蛤汤的做法图解4

4/7. 另用一个干净的锅,加入1升清水,煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤,滚开后加入姜丝、食盐、味精,略煮一会儿

苦瓜花蛤汤的做法图解5

5/7. 出锅后加入少许葱花(香葱),即可完成

苦瓜花蛤汤的做法图解6

6/7. 成品图

苦瓜花蛤汤的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与鲈鱼、橙、橙子相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、抗癌、预防骨质疏松等功效;可与竹笋、圆茄子、青椒搭配;与猪骨、虾、猪小排相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、解热毒、利小便等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜花蛤汤热量572 千卡
  • 脂肪7.3 克
  • 蛋白质32.39 克
  • 碳水化合物97.13 克
  • 39207.2 毫克
  • 544 毫克
  • 28.44 毫克
  • 1122 毫克

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