| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于登山机37分钟消耗的热量...402 | |||||
凉拌土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（1个）、生抽、醋、糖、盐、香油、大蒜、干辣椒和花椒（适量）
1/9. 土豆丝削皮洗净切丝，用凉水冲洗几遍，放入烧开的水中煮开断生即可。
2/9. 将煮开断生的土豆丝过一遍凉开水，沥干备用。
3/9. 大蒜切瓣，干辣椒切碎备用。
4/9. 青椒洗净切丝备用。
5/9. 将生抽、醋、白糖、盐、香油和大蒜调成汁拌匀。
6/9. 将青椒丝放入土豆丝碗中。
7/9. 将调好的汁倒入，拌匀。
8/9. 起锅烧油，倒入干辣椒和花椒爆香。
9/9. 将烧开的辣椒油倒入土豆丝碗内，拌匀，装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、补充营养等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、促进血液循环等功效；可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克