| 油炸猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 300克 | 油炸猪肝热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于洗车129分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水
2/6. 把泡好的猪肝拿出沥水，切成薄片备用
3/6. 切好的猪肝放入容器内，加入所有调料和姜末拌均，腌15分钟
4/6. 最后放入淀粉拌均
5/6. 锅里放油烧至6-7热，一片片放入猪肝炸至金黄
6/6. 捞出沥油即可开吃，吃的时候可以撒些椒盐粉
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、增强免疫力等功效；可与苦菜、油菜、青椒搭配；与麻雀肉、金樱子、藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸猪肝热量387 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克