| 黑椒烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 黑椒烤鸡腿热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于叮当舞248分钟消耗的热量...330 | |||||
黑椒烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5只）、黑胡椒酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、小土豆（4个）
1/8. 鸡腿里放入酱油.白糖.胡椒粉.料酒.黑胡椒酱
2/8. 装入保鲜袋，放入冰箱冷藏，腌一晚上
3/8. 腌好了取出，把鸡腿一切二
4/8. 小土豆去皮切块
5/8. 土豆块垫在盘底，再把切开的鸡腿上下颠倒排列在上面
6/8. 倒入腌鸡腿的酱油汁，继续腌2个小时
7/8. 烤箱预热5分钟，把盘里的酱汁倒在其他碗里备用，把鸡腿送入烤箱，我上下火大概烤了20分钟，再下火烤了10分钟，鸡腿表面烤干就可以用刷子再沾了刚才倒出了的酱汁，刷在鸡腿表面，我大概刷了6次
8/8. 出炉喽，肉香扑鼻呐
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有祛腥提味、促消化、防腐抑菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、帮助消化等功效；
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营养信息
- 黑椒烤鸡腿热量1362 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物219 克
- 钠6140.2 毫克
- 钙731 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾914 毫克