| 辣炒鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒鱿鱼圈热量/卡路里375千卡 | |||

1/11. 调制酱料,先放入3勺蒜蓉辣酱

2/11. 再加入白糖大半勺

3/11. 依次加入胡椒粉若干,生抽1勺,料酒1勺、老干妈豆豉1勺,混合均匀

4/11. 将青尖椒、指天椒切段,姜、蒜切片,孜然先抓出一把放好。

5/11. 将鱿鱼圈放入水中洗净后捞出

6/11. 打开美的电磁炉选择炒菜模式,热锅后倒油

7/11. 油半热时加入孜然炒香

8/11. 再加入姜蒜炒香

9/11. 倒入鱿鱼圈翻炒

10/11. 鱿鱼圈半熟的时候加入青尖椒、指天椒,倒入酱汁。

11/11. 翻炒至收汁,即可出锅,因为辣酱、酱油都有咸度,所以可以不用加盐了,如果觉得不够咸,可以自行添加,最后装盘撒上芝麻。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;