| 无油酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 100克 | 无油酸奶蛋糕热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于摔跤17分钟消耗的热量...360 | |||||
无油酸奶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（24克）、玉米淀粉（12克）、细砂糖（38克）、柠檬汁（2滴）
1/10. 酸奶室温放置一会儿，倒入盆中加入鸡蛋，最好分二次加，我忘了，就一起加里了
2/10. 分次加入蛋黄，每加完一个都搅拌均匀。
3/10. 称好低筋面粉和玉米淀粉加入蛋黄糊里
4/10. 用手抽之字型抽匀
5/10. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。滴入几滴柠檬汁。分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
6/10. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀
7/10. 倒入模具。
8/10. 烤箱最底层放烤盘，倒入水，倒数第二层放烤网，160度预热。入烤箱160度烤70分钟
9/10. 完全冷确再脱膜
10/10. 成品
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、预防便秘、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油酸奶蛋糕热量104 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克