| 芋艿炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 813克 | 芋艿炖排骨热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于裸潜216分钟消耗的热量...420 | |||||
芋艿炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、芋艿（5个）、姜片（5片）、盐，味精，糖（少许）
1/4. 排骨洗净血水放入砂锅（图为已经处理过放入冰箱冷冻的鬼样子）
2/4. 芋艿去皮洗净切块，芋艿去皮时记得戴手套，以防手痒的受不了
3/4. 芋艿放入砂锅，加入姜片，盐和糖少许
4/4. 砂锅设置高火，待砂锅内沸腾加入少许味精
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与红薯、冬瓜、茄子搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛腩、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋艿炖排骨热量1513 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠92.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾652 毫克