| 香葱梳打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 332克 | 香葱梳打饼干热量/卡路里888千卡 | |||
1/6. 葱叶洗净沥干,入烤箱以150度,中层、上下火烤制15分钟脱水。
2/6. 将低粉、盐、酵母、苏打粉、干葱碎混合,加入橄榄油、纯牛奶搅匀.
3/6. 揉成表面光滑面团,盖保鲜膜静置20分钟。

4/6. 撒少许面粉,面团擀成0.3cm厚薄片,分割成大小均匀的长方形饼坯。
5/6. 饼干生坯排入烤盘,刷适量淡盐水在饼干表面,静置发酵10分钟。
6/6. 预热200度烤箱,烤制10分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与橙子、白砂糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;