| 香菇猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香菇猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于观鸟700分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2支）、香菇（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/7. 准备原料如图
2/7. 将猪蹄凉水下锅，焯一下。
3/7. 炒锅内放油，放入香叶、大料、桂皮炒香。
4/7. 再放入葱段、姜片，煸炒。
5/7. 倒入焯好的猪蹄翻炒，依次加入：料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖，翻炒。
6/7. 倒入发好的香菇，翻炒后，加入开水，再加入泡发香菇的水。
7/7. 再倒入电压力锅内，用炖肉的档位即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克