| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于酒保1104分钟消耗的热量...138 | |||||
粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒸肉粉（150克）
1/6. 五花肉切薄片，如果怕自己切不好，可以在冰箱冷冻一个小时再切。
2/6. 蒜子和生姜切沫，洒在五花肉上拌均匀～
3/6. 加一勺老抽，搅拌均匀
4/6. 蒸肉粉加少许水，稀释和匀～～
5/6. 蒸肉粉加入肉里面，混合均匀，腌制半个小时左右～～
6/6. 用高压锅蒸，大火，上气后再蒸十分钟转中火十分钟。如果用煮水的锅蒸，肉制会偏硬，用压力锅会更好的锁住肉里面的水份，并且肉会更软糯，五花肉里的油也能蒸出来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效；可与蘑菇、大蒜、萝卜搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克