| 豆角肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 810克 | 豆角肉丝热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于拉筋216分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豆角（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 廋肉切段后用酱油，盐，油，红薯粉拌匀
2/6. 肉下锅大火爆炒，变色后起锅
3/6. 豆角切段
4/6. 油锅热后下豆角青椒姜蒜，大火爆炒2分钟倒半碗水闷煮
5/6. 3分钟后倒入瘦肉翻炒放适量的盐
6/6. 2分钟以后装盘啦啦啦啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴润燥、补钙等功效；可与牡蛎、枇杷、莲藕搭配；与茶叶、牛排、刀豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、益肾、和五脏等功效；可与虾皮、绿豆、大蒜搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与北极虾、鳕鱼、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉丝热量541 千卡
- 脂肪7.04 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物18.66 克
- 钠70.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾867 毫克