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豉油鸡腿

豉油鸡腿的热量和减肥功效

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豉油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
豉油16千卡40千卡2.43克0.08克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量270豉油鸡腿热量/卡路里485千卡
摘水果 热量485千卡,相当于摘水果162分钟消耗的热量...180

豉油鸡腿的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(适量)、紫苏(适量)、豉油(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、蜂蜜(适量)
豉油鸡腿的做法图解1

1/3. 鸡腿洗干净,用酱油、料酒、蜂蜜先腌制十五分钟

豉油鸡腿的做法图解2

2/3. 鸡腿皮朝下用平底锅煎至金黄(无需放油)。把煎好的鸡腿移到砂锅倒入酱汁、大蒜、紫苏,加入清水卤煮40分钟。

豉油鸡腿的做法图解3

3/3. 成品

食材功效信息

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有润肺、安胎、清痰利肺等功效;

豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、温中健胃等功效;可与排骨、粳米、莴笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与雪梨、桑葚、茼蒿搭配;与鹅蛋、生菜、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉油鸡腿热量485 千卡
  • 脂肪14.08 克
  • 蛋白质7.83 克
  • 碳水化合物204.03 克
  • 6341.7 毫克
  • 140 毫克
  • 6.39 毫克
  • 547 毫克

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