| 咸蛋黄焗锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 锅巴 | 克 | 1056千卡 | 528千卡 | 7.6克 | 30.6克 |
| 总量 | 291克 | 咸蛋黄焗锅巴热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于雪地摩托373分钟消耗的热量...210 | |||||
咸蛋黄焗锅巴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸蛋黄（4个）、锅巴（200克）
1/9. 准备材料
2/9. 咸鸭蛋煮熟取出蛋黄
3/9. 蛋黄用勺子压碎
4/9. 锅中放油烧到八成热，锅巴掰成小块逐片下入炸成松脆
5/9. 炸好的锅巴
6/9. 锅中放少许油，小火烧热，倒入蛋黄
7/9. 蛋黄烧到起泡
8/9. 倒入锅巴翻炒至蛋黄包住锅巴即可起锅
9/9. 装盘
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
锅巴的热量528千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄焗锅巴热量1305 千卡
- 脂肪53.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克