| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 琥珀核桃热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于回力球62分钟消耗的热量...720 | |||||
琥珀核桃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生核桃（1000克）、红糖（200克）、水（1碗）、熟黑芝麻（适量）
1/5. 将生核桃去掉外壳（去壳后核桃仁约500g）
2/5. 将核桃仁放锅中过水打煮2~3分钟后，捞出沥干水份；
3/5. 烤箱160度，上下火预热10分钟后，将核桃仁放入烤箱入烤箱，中上层烤30分钟
4/5. 核桃烤好后，开始烤熬制糖。锅中加入准备好的稠清水，烧开后，加入红糖小火火慢慢翻炒，待熬制蜜浓稠状态时改文火
5/5. 将核桃仁倒入锅中翻炒，待看不到糖稀时，关火撒上黑芝麻拌匀出锅，放凉后即可食用。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、缓中止痛等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与牛排、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀核桃热量744 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克