| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 514克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于水中柔软体操458分钟消耗的热量...240 | |||||
重芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 材料，鸡蛋只用两个！！
2/15. 饼干放在袋子里或者用各种方法弄碎。
3/15. 饼干沫沫放在碗里，加入牛奶或者水或者黄油，我是嫌太油了所以放的牛奶。
4/15. 奶油奶酪放到盆子里，隔水加热，最好的办法是用刮刀碾成泥再用打蛋器搅打，这样很方便。
5/15. 再插一步，饼干牛奶混合好之后放到蛋糕托里压实。我一不小心牛奶放多了，又放进烤箱里考了一会儿。
6/15. 奶油奶酪加糖搅拌至顺滑无颗粒。
7/15. 先打入一个鸡蛋，搅拌均匀
8/15. 再打入第二个鸡蛋，拌匀。
9/15. 加入玉米淀粉搅匀。
10/15. 再加入淡奶油拌匀。我这里淡奶油已经融化在里面了。
11/15. 全部混合好就可以倒入模具了。
12/15. 进入烤箱160度水浴烤一个小时，我这里托盘找不到了才用的架子
13/15. 美丽的出炉了，大理石纹路很简单，黑巧克力融化，很随意的挤上去，用牙签划来划去就好了
14/15. 广告，因为巧克力酱还有剩余，所以随便画了一朵花
15/15. 有点绿叶也很好看的。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、苋菜、荠菜搭配；与糖精、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1831 千卡
- 脂肪153.21 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物260.02 克
- 钠921.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾489 毫克