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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量674凉拌鸡丝热量/卡路里642千卡
壁球 热量642千卡,相当于壁球54分钟消耗的热量...720

凉拌鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(一块)、料酒(适量)、葱 姜 蒜(适量)、糖盐(适量)、剁椒(一勺)、辣油(一勺)、生抽(适量)、芹菜(3根)、香菜(适量)、麻油(适量)

1/6. 首先 鸡脯肉 放水里面中火煮15分钟 两根葱 一片姜 一勺盐 适量料酒

凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 芹菜 切条 香菜 切开 芹菜放开水里面烫一下 颜色变青翠了捞出

凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 酱料 :葱末和蒜末 一勺糖 少许麻油 2??勺生抽 一勺剁椒 一勺辣油

凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 鸡脯肉煮好了之后 撕成大块 用锤子吹散开 这样口感不会柴 更加的入味

凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 将撕好的鸡脯肉和芹菜放在一个大碗里面 倒上酱料 开始搅拌

凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 搅拌完了 倒在盘子里 摆上香菜 大功告成!

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与苦瓜、豆腐、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、祛风等功效;可与牛腩、菜花、葵花子搭配;与黄瓜、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、和胃调中等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量642 千卡
  • 脂肪109.76 克
  • 蛋白质40.84 克
  • 碳水化合物37.25 克
  • 879.9 毫克
  • 104 毫克
  • 4.08 毫克
  • 676 毫克

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