| 炒芹菜蘑菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 炒芹菜蘑菇肉片热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于触身式橄榄球5分钟消耗的热量...480 | |||||
炒芹菜蘑菇肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、肉片（肉丝）（适量）、蘑菇（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 芹菜三根，蘑菇四个，瘦肉适量
2/6. 芹菜斜切，蘑菇切片，瘦肉切丝或切片
3/6. 肉片加适量橄榄油（或其它油），适量生抽，腌制10分钟，最后加一点生粉拌匀。
4/6. 锅洗净，热锅后放入适量橄榄油，放入蘑菇，变软后放入盐、料酒。
5/6. 热锅后加适量橄榄油，放入蒜片，爆香后放入肉片，炒至肉片变白，约9成熟，起锅待用。
6/6. 放入芹菜，稍加翻炒，最后放入肉片；翻炒后关火，加入一点生抽；起锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、提神等功效；可与香菇、核桃、西瓜搭配；与兔肉、虾、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒芹菜蘑菇肉片热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克