| 蜜汁猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 682克 | 蜜汁猪肉干热量/卡路里2509千卡 | |||
 热量2509千卡，相当于干砌墙836分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（1/3茶匙）、白砂糖（1茶匙）、蜂蜜（2茶匙）
1/8. 手工剁肉 比机搅更有嚼劲
2/8. 加入酱油、糖、鸡粉、胡椒椒拌均匀，然后顺着一个方向不停搅拌直到肉开始变得粘稠。
3/8. 铺上烤盘纸，把肉放在上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀出2mm厚度。
4/8. 2mm厚度
5/8. 烤箱180度预热5分钟，掀开保鲜膜进烤箱，中层180度烤10分钟（自己多留意一下肉，如果收汁干干的就ok了，时间最好自己把握）
6/8. 取出刷上之前调好的蜂蜜和酱油混合好的酱料，烤5分钟。取出翻面同样步骤在烤5分钟。
7/8. 剪成块上碟
8/8. 完成
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与蕨菜、扁豆、鸡蛋搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、帮助消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁猪肉干热量2509 千卡
- 脂肪46.8 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物285.6 克
- 钠5862.6 毫克
- 钙740 毫克
- 铁21 毫克
- 钾736 毫克