| 当虾仁邂逅龙井热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 龙井茶 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | 34.2克 | 2.3克 |
| 总量 | 330克 | 当虾仁邂逅龙井热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于看电影413分钟消耗的热量...60 | |||||
当虾仁邂逅龙井的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（若干）、蛋清（一只鸡蛋）、淀粉（5汤匙）、料酒（5汤匙）、龙井茶（2茶匙）
1/8. 将买来的虾仁清洗干净 去虾头和虾尾 将虾线剔除
2/8. 将清理干净的虾仁分置两个碗中 一个碗中用来水煮 另外一个碗中用来软炸
3/8. 将两只碗中的虾仁分别点上料酒 裹上蛋清 淀粉搅匀
4/8. 软炸虾仁
5/8. 烧水水煮虾仁
6/8. 将两份虾仁和泡好的龙井茶放于冰箱保鲜
7/8. 以鹅卵石葡萄丝瓜皮黄瓜摆盘
8/8. 龙井湖畔的虾仁
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、抗早衰、增强免疫力等功效；可与大白菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与茶叶、水芹菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、慢性咽炎、补气等功效；可与桂圆肉、生菜、圆生菜搭配；与柿子、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
龙井茶的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、降低胆固醇、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 当虾仁邂逅龙井热量413 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质58.4 克
- 碳水化合物158.5 克
- 钠429.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾154 毫克