| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 112克 | 绿豆糕热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于扎马步180分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（300克）、糖粉（按个人口味适量）、黄油（一小块）
1/8. 在烘培店买的去皮绿豆。
2/8. 为了让绿豆更好碾碎，我蒸了大概一小时。
3/8. 晾凉后放入保鲜膜碾碎即可。没有用搅拌机，一是嫌麻烦，而是个人感觉口感不如这样的好。
4/8. 追求细腻口感的朋友可以过筛一下，我嫌麻烦就没过筛。
5/8. 一小块黄油融化，放入碾碎的绿豆粉小火炒制。一定要用黄油，口感真的特别棒！
6/8. 糖粉根据个人口味适量放入。
7/8. 翻炒完毕，晾凉装模具压制成型。
8/8. 放冰箱冷藏口感更好。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量720 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克