| 盐水小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 盐水小河虾热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于打扫82分钟消耗的热量...228 | |||||
盐水小河虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河虾（300克）、姜丝（10克）、花椒，小茴香，香叶，葱花（若干）、料酒（10毫升）、盐（5克）
1/4. 新鲜小河虾300克
2/4. 姜葱香料若干
3/4. 除葱花外姜丝香料入锅，加料酒两勺，盐5克，煮沸。时间大概五分钟，煮到有姜和香料的味道出来，放入河虾。水开再煮一分半，下葱花，关火！
4/4. 盛出放温即可食用。煮虾的料水多盛些，没过虾，便于入味！
盐水虾制作简单，味道鲜嫩，老幼皆宜！
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、降血压、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、燕麦、藕搭配；与橄榄、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水小河虾热量311 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠10482.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾225 毫克