| 酸辣椒不鸭珍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 494克 | 酸辣椒不鸭珍热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于乡村舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣椒不鸭珍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（6个）、芹菜（适量）、酸辣椒丝（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/9. 鸭珍6个冼净。
2/9. 冼好的鸭珍切十字花刀。
3/9. 酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。
4/9. 锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。
5/9. 翻炒片刻，调入料酒去醒。
6/9. 加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。
7/9. 翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。
8/9. 调入味精提鲜出锅装盘。
9/9. 炒好的酸辣椒为鸭珍。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热解烦、消食导滞、促消化等功效；与鳖、荞麦、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、提神等功效；可与番茄、豆腐、香菇搭配；与蛤蜊、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣椒不鸭珍热量310 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠143 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾438 毫克