| 腰果炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 552克 | 腰果炒猪肚热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于坐飞机1015分钟消耗的热量...60 | |||||
腰果炒猪肚的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肚（半个）、腰果（适量）、红辣椒（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）
1/10. 猪肚用盐清洗干净。
2/10. 切片或切丝，腰果适量。
3/10. 辣椒切段。
4/10. 锅里倒进食用油烧热，入进腰果炒香装盘待用。
5/10. 锅里留油，倒进姜片，蒜瓣，红辣椒炒香。
6/10. 再将切好的猪肚丝下入锅里炒匀。
7/10. 大火快炒，调入精盐，生抽炒匀。
8/10. 再倒进腰果，芹菜，大蒜翻炒。
9/10. 出锅前加点味精，十三香即成。
10/10. 炒好的腰果炒猪肚。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配；与莲子、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、提高性功能、增强性欲等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果炒猪肚热量1015 千卡
- 脂肪48.95 克
- 蛋白质33.42 克
- 碳水化合物30.89 克
- 钠87.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁9.08 毫克
- 钾831 毫克