| 羊肉炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 773千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 802克 | 羊肉炖冬瓜热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于减肥操136分钟消耗的热量...360 | |||||
羊肉炖冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿（750克）、葱（适量）、陈皮（适量）、冬瓜（300）、大料（适量）、姜（适量）
1/7. 羊腿剁小块洗净
2/7. 锅内烧水，把羊腿小块放进去焯一下，去血水，捞出洗净
3/7. 用铸铁锅加水，放入羊腿小块，放葱姜、大料、陈皮，大火煮开改中小火，慢慢把羊肉煮软烂
4/7. 冬瓜切块
5/7. 煮熟捞出，剔除羊肉，切小块
6/7. 下冬瓜煮一会，8分熟下羊肉，继续煮一会、冬瓜煮熟即可
7/7. 加盐、胡椒粉调味！
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、温中暖下、益血等功效；可与辣椒、香菜、豆腐搭配；与黄豆酱、首乌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；可与元蘑、膝圆牛肉、牛里脊肉搭配；与苦菊、大枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、化痰止咳、燥湿等功效；可与与苍术、生姜、神曲搭配；
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营养信息
- 羊肉炖冬瓜热量818 千卡
- 脂肪5.63 克
- 蛋白质24.38 克
- 碳水化合物85.54 克
- 钠103.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾729 毫克