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小酥饼

小酥饼的热量和减肥功效

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小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
花生340千卡567千卡21.7克48克
黑芝麻78千卡517千卡19.1克46.1克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量442小酥饼热量/卡路里1765千卡
吃东西 热量1765千卡,相当于吃东西1177分钟消耗的热量...90

小酥饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(130克)、花生(60克)、黑芝麻(15克)、黄油(60克)、糖粉(40克)、蛋黄(一个)、蛋清(一个)
小酥饼的做法图解1

1/8. 准备好食材(花生要先放烤箱烤10分钟,去皮后碾碎)

小酥饼的做法图解2

2/8. 把软化好的黄油加入糖粉,蛋黄,用打蛋器打发至黄油很细腻

小酥饼的做法图解3

3/8. 在打发的黄油里面加入低筋面粉搅拌均匀

小酥饼的做法图解4

4/8. 加入碾碎的花生,黑芝麻,搅拌均匀,

小酥饼的做法图解5

5/8. 揉成面团

小酥饼的做法图解6

6/8. 把揉成的面团分成大小均匀的小饼

小酥饼的做法图解7

7/8. 在小饼上刷一层蛋液,放入烤箱170度烤的20分钟左右就好啦

小酥饼的做法图解8

8/8. 这是烤好的成品图~很酥很香

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、抗老化、造血等功效;可与枣、鲫鱼、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、养颜润肤、促进骨骼发育等功效;可与枸杞子、杏仁、糯米粉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;

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营养信息

  • 小酥饼热量1765 千卡
  • 脂肪228.84 克
  • 蛋白质78.2 克
  • 碳水化合物233.96 克
  • 992.6 毫克
  • 982 毫克
  • 29.82 毫克
  • 1365 毫克

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