| 水煮牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 总量 | 1948克 | 水煮牛蛙热量/卡路里2807千卡 | |||
 热量2807千卡，相当于瑜珈802分钟消耗的热量...210 | |||||
水煮牛蛙的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2斤）、虾（1斤）、黄吼（随意）、油豆皮（随意）、豆皮（适量）、莴笋（适量）、藕（适量）、方便面（一份）
1/2. 一、先将牛蛙洗剥干净，剁好
二、牛蛙用料酒，蛋清，盐，味精，淀粉拌匀，腌放30分钟备用
三、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色啊盛出
四、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、炒制火锅底料
五、加一大碗水，再放入莴笋和藕片
六、放在电磁炉上持续加热食用
另外我还腌制了牛肉，和腌制牛蛙一样。我们还涮了肥牛，味道相当好。
2/2. 开整
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋补、滋阴壮阳等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、养胃、止咳消痰等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、防癌、宽肠通便等功效；可与海蜇、大蒜、香菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、凉血等功效；可与猪肉、红螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛蛙热量2807 千卡
- 脂肪56.9 克
- 蛋白质95.1 克
- 碳水化合物115.399999 克
- 钠2927.8 毫克
- 钙453 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾1220 毫克