| 好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于开车462分钟消耗的热量...120 | |||||
好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（250克）、小麦面粉（其实也可以纯玉米面的，口感更粗一些，像小时候吃的）（80克）、牛奶（一袋）（250毫升）、盐或糖（根据个人口味）（少许）、紫薯（100克）
1/7. 准备好食材，如果喜欢口感粗一些的亲们，可以不用放面粉的，我放了后发现感觉可能纯玉米面更好吃些，另外紫薯削皮待用。
2/7. 紫薯切成小粒，我还过了水，淀粉少点健康些，另外楼主比较懒，不嫌麻烦的亲们也可以把紫薯搅碎、榨汁或者蒸熟后再和到面里～
3/7. 接下来就是和面了，不用加水了，那袋牛奶足够了！把和好的面醒15分钟后，分成了两份，一份加紫薯，一份没加（如果喜欢可以直接就加了，不用分），然后再加入盐（可根据个人口味选择加糖还是盐），一点点就可以，后期不是还可加点菜当粗粮包吃么，所以味道可以不太重的。
4/7. 罢免搓成长条的，切成大小相同的分量，不切也行，直接手分，但是个人感觉切了好捏形状一些。
5/7. 最后就是捏成型后上锅蒸了，蒸了20分钟，ok了，尝了尝，口感不错，紫薯也熟了，很好吃，卖相也还可以吧，可以做早餐或随嘴吃了，哈哈，健康又好吃的杂粮紫薯窝窝头，成功～
6/7. 光线问题，刚刚的看着黑黑的，来个紫薯款的特写！
7/7. 这是纯玉米的，颜色很好哦！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与白玉苦瓜、花菜、山药豆搭配；与雪螺肉、香海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、瘦身等功效；可与大米、莲子、芹菜搭配；与鸡胸肉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头热量924 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克