| 小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 159克 | 小鸡腿热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于吹喇叭192分钟消耗的热量...120 | |||||
小鸡腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
吃根（十个）、面包糠（适量）、鸡蛋（一枚）、料酒，盐，孜然粉，花椒面（适量）
1/1. 鸡腿过水焯下捞出加入姜，蒜，盐，料酒，花椒面，孜然面，腌制一个小时以上（时间越久味道越好）2.腌好的鸡脖子捞出控干，打入全蛋，尽量让每个鸡腿都接触到蛋液3.拿出小鸡腿撒入面包糠4.锅里放油加热至六分热，炸三到五分钟，捞出，再把油加热至七分热，炸三到五分，捞出，最后油温升至八分热，外表炸到金黄，用筷子能轻松扎透即可食用。
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血糖、抗菌消炎等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、牡蛎 、肥牛搭配；与桔子、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡腿热量384 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物60.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克