| 土豆鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 149千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 土豆鸭肉热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于换床单112分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆鸭肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（100克）、土豆（150克）、杏鲍菇（50克）、花生油（15毫升）、蚝油（15毫升）、青椒（15克）、胡萝卜（20克）、大蒜（10克）、小葱（10克）、姜（3克）
1/11. 准备食材
2/11. 热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
3/11. 放入杏鲍菇翻炒几下
4/11. 放入土豆块
5/11. 放入蚝油
6/11. 翻炒几下
7/11. 放入适量水炖一会
8/11. 汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜
9/11. 翻炒一会
10/11. 放入葱末即可
11/11. 简单美味的一道菜哟
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、补肾、止热痢等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸭肉热量279 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠83.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾442 毫克