| 无难度的凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 无难度的凉皮热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于空手道110分钟消耗的热量...600 | |||||
无难度的凉皮的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、食盐（微量）、水（适量）
1/20. 成品，看着还不赖吧
2/20. 绝对的筋道
3/20. 面粉加适量水揉成团，最好面团硬点，方便后期的洗面过程，揉好的面团这样入水里揉捏
4/20. 反复这个过程。。。
5/20. 直到面团洗成这个样子，这就是面筋啦，我的都已经洗成清水啦
6/20. 摊开入盘中，上火蒸熟，我蒸了大概15分钟
7/20. 切块使用
8/20. 洗面团的水不能丢掉的，倒入盆里静置三小时甚至更长，这个已经沉淀了哒
9/20. 倒掉上面的清水，留下沉淀的糊糊
10/20. 箩里刷入少量油防沾
11/20. 倒入适量的面糊，晃平
12/20. 入锅蒸几分钟，成型即可
13/20. 还不错
14/20. 这个时候准备调味料吧
15/20. 装盘
16/20. 加入调味料
17/20. 开吃
18/20. 怎样，还不错吧
19/20. 自己制作的凉皮用辣椒油
20/20. 很香
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 无难度的凉皮热量1100 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠38770 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.33 毫克
- 钾8 毫克