| 烤冷面东北特色小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 烤冷面东北特色小吃热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于听音乐559分钟消耗的热量...60 | |||||
烤冷面东北特色小吃的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冷面（一片）、鸡蛋（一个）、台湾烤肠（一根）、烤冷面酱（10克）、白糖（5克）、醋（5克）、葱花（5克）、香菜（5克）、食用油（5克）
1/9. 准备食材，烤冷面一片，烤冷面专用甜面酱、台湾香肠、鸡蛋、葱花、香菜、油、糖、醋、辣椒面、孜然。
2/9. 少放一些油
3/9. 热油，首先将平底锅加热，放一小羹匙油（量少许即可）把一张烤冷面、香肠切半在上面煎。
4/9. 加入鸡蛋。
5/9. 把面片倒在面片上搅匀。
6/9. 在面片上加点水口感会更柔软。
7/9. 待鸡蛋凝固把冷面反面煎。
8/9. 抹上蒜蓉酱，撒点辣椒面、葱花、孜然、香菜末。
9/9. 大功告成，享受美味吧。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆、黄豆、海虾搭配；与豆奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤冷面东北特色小吃热量559 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物25.86 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克