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香脆芝麻红薯条

香脆芝麻红薯条的热量和减肥功效

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香脆芝麻红薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯158千卡99千卡1.1克0.2克
低筋面粉991千卡354千卡9.4克1.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量608香脆芝麻红薯条热量/卡路里1917千卡
压腿 热量1917千卡,相当于压腿767分钟消耗的热量...150

香脆芝麻红薯条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红薯(160克)、低筋面粉(280克)、黄油(50克)、白砂糖(60克)、蛋黄(一个)、黑白芝麻(少许)
香脆芝麻红薯条的做法图解1

1/8. 将蒸熟的红薯,白沙糖,软化好的黄油用手动打蛋器搅拌均匀

香脆芝麻红薯条的做法图解2

2/8. 筛入低筋面粉,由于红薯含水量不同,面粉的量适当调节

香脆芝麻红薯条的做法图解3

3/8. 和成面团

香脆芝麻红薯条的做法图解4

4/8. 用擀面杖擀成牛舌状,两厘米厚左右

香脆芝麻红薯条的做法图解5

5/8. 均匀的切成长条

香脆芝麻红薯条的做法图解6

6/8. 烤箱预热,面条刷上蛋黄液,均匀的撒上芝麻,入烤箱170度,15分钟左右

香脆芝麻红薯条的做法图解7

7/8. 出炉喽

香脆芝麻红薯条的做法图解8

8/8. 香脆可口

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、减肥等功效;可与糙米、莲子、水芹菜搭配;与鸡胸肉、海蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、调味等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与香椿、干辣椒、青椒搭配;与桔子、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香脆芝麻红薯条热量1917 千卡
  • 脂肪126.14 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物208.19 克
  • 172.2 毫克
  • 111 毫克
  • 3.4 毫克
  • 198 毫克

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