| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于跆拳道5分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半个）、老干妈风味水豆豉（100克）
1/5. 苦瓜去瓤切片，要薄
2/5. 在烫水里随便烫一下，不能多烫，颜色会变黄
3/5. 迅速捞起，放到冷水里面凉一凉。
4/5. 装盘，放水豆豉。
5/5. 拌好以后，尝一尝，根据个人口味酌情添加食盐，不加也可以，完成。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、清热消暑、抗氧化等功效；可与辣椒、竹笋、彩椒搭配；与猪小排、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克