| 韩式烤大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 韩式烤大排热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于修筑围墙209分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式烤大排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1块）、韩式烤肉酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 排骨一块
2/6. 韩式烤肉酱、蜂蜜
3/6. 将排骨洗净置入一容器中；将烤肉酱倒入排骨上，用叉子在排骨上扎出小孔来，这样便于排骨更入味；放入冰箱冷藏腌制12小时，腌制时间越长越入味的
4/6. 将腌制好的排骨放入烤盘上
5/6. 剩下的烤肉酱倒入一些蜂蜜，搅拌均匀，用刷子将肉酱涂刷在排骨上；（倒入蜂蜜目的主要是让排骨吃起来略有甜丝的味道，而且烤出来的颜色发亮，有食欲）
6/6. 将排骨放入烤箱里，180度烤15分钟后， 取出刷一层烤肉酱，再放入烤箱再烤，这样连续三次，烤出来的排骨红亮入味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤大排热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克