| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 水煮毛豆热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于下坡滑雪77分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/2. 冷水毛豆下锅（电饭锅即可） 高过毛豆 冷水放入八角 盐
2/2. 水干即可捞出
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、理气止痛、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量386 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物98.6 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙412 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾958 毫克