| 风味土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 80克 | 风味土豆泥热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于摆桌子284分钟消耗的热量...150 | |||||
风味土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷兰土豆（2个）、牛奶或者淡奶油（200毫升）、黄油（80克）、盐（少许）、白胡椒（少许）
1/9. 材料：荷兰土豆2个，牛奶或者淡奶油200ml，我比较喜欢放淡奶油（放的量可以根据可根据个人喜好加减），推荐用安佳的黄油80克，奶味更加浓郁。盐，白胡椒少许。
2/9. 土豆去皮切成块
3/9. 水里放盐，放入土豆块
4/9. 煮大约20分钟，用竹签插入试一下。如果可以轻松插入，表示土豆已经熟了
5/9. 将土豆过滤出后，架在一个脸盆上
6/9. 用刮刀把土豆泥，慢慢挂出。这样土豆的筋和皮会被过滤的很干净。这也是一般法国餐厅的土豆泥做法。口感会很细腻
7/9. 牛奶和黄油烧开
8/9. 将烧开的黄油牛奶与土豆泥拌匀，并放盐，胡椒调味即可
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 风味土豆泥热量710 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克