| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 大盘鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于冲浪299分钟消耗的热量...108 | |||||
大盘鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）
1/1. 温水和面揉匀后一直醒发，鸡块汆水，锅烧热加油，放入花椒炼出味后捞出，后倒入冰糖炒糖色倒入鸡块翻炒，加入豆瓣或烧肉调料、子姜蒜干辣椒，继续翻炒后加入水，水要宽，烧开后加盐，焖煮片刻后倒入土豆块，出锅前加入青椒块。ps：因为洋葱不是很新鲜就没买，改成的用子姜没想到效果还挺好，因为炖煮洋葱时间久了以后会软烂而用子姜就不会了，而且嫩的姜有些许辣味和甜味。有番茄酱也可以加点可以让汤汁更红亮，没有也可以（纯记录勿喷）
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血脉、补精等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、栗子搭配；与红薯、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克