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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量922鲫鱼豆腐汤热量/卡路里914千卡
裸潜 热量914千卡,相当于裸潜131分钟消耗的热量...420

鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(2块)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/6. 鲫鱼洗干净,肚子上拉两道口,撒点盐进去

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/6. 姜,蒜,豆腐备用

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/6. 姜和蒜下锅爆一下,放入鱼,两面炸一下(时间不要长)

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/6. 加入水,没过鱼,加点料酒,炖二十分钟左右

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/6. 加入豆腐,再炖十分钟左右,根据自己口味加点盐和鸡精(先尝一尝咸淡,鱼用盐抹过,所以盐少放点)

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/6. 洒上葱花,出锅啦

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、健脾利湿、补肝养目等功效;可与芋头、花生、薄荷搭配;与芥末酱、山药、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清热润燥、生津止渴等功效;可与紫菜、韭菜、姜搭配;与蜂蜜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与莴笋、醋、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量914 千卡
  • 脂肪7.35 克
  • 蛋白质31.52 克
  • 碳水化合物53.37 克
  • 81 毫克
  • 298 毫克
  • 5 毫克
  • 1132 毫克

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