| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于砍柴54分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共28个步骤
食材主料/辅料
鲜活扇贝（5只）、粉丝（1条）、大蒜（1头）、香葱（2根）、红辣椒（10个）、蒸鱼豉油（50毫升）、食用油（30毫升）、盐（5克）
1/28. 清理扇贝
2/28. 用勺子取下贝肉
3/28. 放入碗中，加水加盐
4/28. 用筷子搅拌，使贝肉与沙子分离
5/28. 捞出放入清水中
6/28. 浸泡，使贝肉干净
7/28. 清洗贝壳
8/28. 摆盘
9/28. 取粉丝加入温水
10/28. 浸泡5分钟，使其变软后捞出
11/28. 小葱切小段
12/28. 辣椒切小段
13/28. 大蒜切沫
14/28. 起锅翻炒蒜末
15/28. 小火翻炒至金黄色
16/28. 加入蒸鱼豉油
17/28. 加盐
18/28. 加少量水
19/28. 翻炒开锅后，倒入碗中备用
20/28. 用手指将粉丝弄成鸟窝状
21/28. 放在贝壳上
22/28. 将贝肉放在粉丝上
23/28. 将蒜汁淋在贝肉上
24/28. 放入上汽的蒸锅
25/28. 蒸5分钟
26/28. 撒上少量小红辣椒
27/28. 颜值高
28/28. 大厨就是你
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克