| 车厘子冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 车厘子 | 克 | 160千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 227千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 520克 | 车厘子冰淇淋热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于下坡滑雪427分钟消耗的热量...300 | |||||
车厘子冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
车厘子（250克）、淡奶油（200克）、炼乳（70克）、赤砂糖（70克）
1/6. 准备材料，我用的是赤砂糖，好像女生吃比较好！
2/6. 将所有的食材倒入搅拌盆中，车厘子去核。然后用打蛋器高速搅拌均匀成泥。我的搅拌盆比较深，所以车厘子没有溅出汁，想做的话也可以先把车厘子捣碎然后搅拌均匀。而且我故意留了一点细碎的果肉在里面，所以成品的口感特别好。
3/6. 将搅拌好的车厘子泥倒入容器中盖上保鲜膜放进冰箱冷冻，大概三小时左右（每个冰箱冷冻效果不一样）。
4/6. 冷冻到约5分硬的时候取出，用电动打蛋器搅拌，搅拌浓稠时再次放回冰箱。
5/6. 重复以上的步骤2次左右，用电动打蛋器搅拌能明显感觉到绵密顺滑的状态就可以了！非常非常简单，我偷懒才从冰箱里拿出来搅拌过一次已经非常好吃了！
6/6. 成品图来啦！左侧是香草冰淇淋，方子不太一样的，也超级好吃！等会发方子！
食材功效信息
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有收涩止痛、养颜驻容、发汗等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
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营养信息
- 车厘子冰淇淋热量2133 千卡
- 脂肪106.5 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠373.7 毫克
- 钙300 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾841 毫克