| 橙香烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 1349克 | 橙香烤肋排热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于足球260分钟消耗的热量...420 | |||||
橙香烤肋排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、土豆（400克）、胡萝卜（150克）、橙子（1个）、盐（适量）、料酒（2勺）、烤肉酱（110克）、烧烤料（5克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 肋排洗净用厨房纸吸干水分
2/8. 把肋排放入大保鲜袋，放入葱姜蒜、料酒、烤肉酱，充分揉匀，放入冰箱冷藏一夜
3/8. 把土豆、胡萝卜切块，放盐、一点点油、烧烤料拌匀，腌30分钟
4/8. 烤盘铺锡纸，放入土豆、胡萝卜，再放肋排
5/8. 上面铺上切片的橙子
6/8. 烤盘上面再铺上锡纸，烤箱预热，190度烤30分钟
7/8. 去掉上面锡纸，倒出多余的水分，再210度烤40分钟左右，中间把土豆、橙子翻几次面
8/8. 啃起来吧
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、补肾气等功效；可与紫菜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、西瓜、菠菜搭配；与醋、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香烤肋排热量1821 千卡
- 脂肪20.92 克
- 蛋白质22.24 克
- 碳水化合物39.45 克
- 钠49.2 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾797 毫克