| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 珍珠丸子热量/卡路里790千卡 | |||
1/5. 先把肉用打碎机打碎,土豆切成小颗粒,越小越好,我是直接用打碎机打的,呵呵
2/5. 第二步:把土豆碎和肉碎一起搅拌,放上,盐,鸡精,五香粉,食用油,胡椒粉,还有香油,葱花,放置一下,用筷子使劲搅打肉馅,直到上劲为止
3/5. 第三步:准备好糯米,(糯米要提前泡上,最少一个小时)把丸子团好放在糯米里滚一下,
4/5. 第四步:在盘子里放上菜叶,防止丸子粘连,我用的是油麦菜叶。第一次做,样子不太好看,
5/5. 这个是成品,样子还不错吧
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效;可与枇杷、银耳、紫菜搭配;与甲鱼、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;