| 烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 烤鸭热量/卡路里755千卡 | |||
1/1. 八角、葱、姜、叉烧酱、柠檬酱、酒、糖淹至2个钟头
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有虚弱浮肿、滋五脏之阴、止热痢等功效;可与豆豉、白菜、山药搭配;与大蒜、木耳、甲鱼相克,同食可能会引起不适;