| 香糟鸡爪-夏天开胃凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 香糟鸡爪-夏天开胃凉菜热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于穿衣服526分钟消耗的热量...120 | |||||
香糟鸡爪-夏天开胃凉菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（400克）、香糟卤（1袋）、料酒（20克）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 鸡爪剪去指甲冼干净。
2/6. 锅内放半锅水，鸡爪，葱姜，料酒一起下锅。
3/6. 大火煮开后转小火闷煮半小时，鸡爪已经很酥，喜欢吃有嚼劲些的可以少煮一会。
4/6. 鸡爪用冷水冲洗干净，过一遍冷开水，用干净的厨房剪把鸡爪一剪为二，放在一个大些的碗里，倒入香糟卤。
5/6. 放冰箱冷藏两个小时后取出。
6/6. 来个成品图，鸡爪经过香糟卤两个小时的浸泡，已经充分入味，非常好吃，夏天吃非常的好。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、抗菌等功效；可与后腱牛肉、猪红、小腿牛肉搭配；与何首乌、豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香糟鸡爪-夏天开胃凉菜热量1051 千卡
- 脂肪16.599999 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠452 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2 毫克
- 钾248 毫克